Chef André Luís Lenzi

Serviços

 

São diversos os trabalhos realizados pelo chef André Lenzi. Para saber mais sobre seus cursos, workshops ou aulas em universidades, é só acompanhar a agenda. Para contratá-lo para qualquer um dos serviços abaixo, basta enviar e-mail para andre@andrelenzi.com.br.

 

Eventos

O conforto de ter um profissional cozinhando para seus convidados em reuniões sociais e o charme de ter um cardápio exclusivo para sua recepção ou evento. O chef André elabora cardápios exclusivos de acordo com a ocasião. Atendimento em casamentos, aniversários, festas em geral, eventos corporativos e sociais.

Produções gastronômicas para fotos

O chef André faz produções e monta pratos especialmente para fotografias de livros, revistas, publicidade, matérias de jornais e cardápios.

 

 

Workshop

Aulas ministradas em todo território nacional, com diferentes temas e receitas. Ideal para grupos que queiram aprender a cozinhar, aulas para grupos de empresas, grupos fechados ou em eventos. O tema do workshop varia de acordo com a necessidade do contratante.

 

Consultoria para restaurantes e confeitarias

Elaboração de cardápios, fichas técnicas, treinamento de funcionários da cozinha e dos garçons.

Cursos para amadores e profissionais

Aulas para amadores e profissionais com diferentes temas, com duração variada de 4 a 32 horas.

Aulas em universidades

Aulas curriculares e cursos de extensão em confeitaria avançada, técnicas básicas de confeitaria, finger food salgado, finger food em confeitaria, sobremesas sofisticadas.



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