Chef André Luís Lenzi

3º Festival do Moscatel

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Nos próximos dias (29/11, 30/11 e 01/12) acontece em Farroupilha o 3º Festival do Moscatel. É um festival enogastronômico (mais informações aqui ó) com degustação dos melhores produtos do município e gastronomia diferenciada. Eu vou fazer as sobremesas, em porções grandes e também individuais. As delícias: torta pecatto, torta pecã, fondant fraliné, buche de chocolate com damasco e verrine de framboesa com maracujá.


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